カサブランカ
(25kg)
≪超高級薄力粉≫
薄力超特級品です。タルト、カステラ、ケーキ等にお勧めします。
(灰分0.34%粗蛋白6.0
%)
ワシ
(25kg)
≪最高級薄力粉≫
薄力特製品粒子微細、色沢純白、カステラ・タルト・ケーキ等最高級和洋菓子用
(灰分0.34%粗蛋白6.8%)
金折鶴
(25kg)
≪最高級薄力粉≫
色沢純白、麩質良好高級製菓子用として好適品
(灰分0.36%粗蛋白7.0%)
(A)小槌
(25kg)
≪高級薄力粉≫
高級製菓用として当社の代表的な小麦粉です。蒸パン・天麩羅等に最適
(灰分0.38%粗蛋白7.2%)
折鶴
(25kg)
≪高級薄力粉≫
薄力特製品、色沢・麩質、共に良し、製菓・製麺用として広く愛用されています。
(灰分0.40%粗蛋白7.8%)
蜜柑
(25kg)
≪標準薄力粉≫
一般向の薄力粉、製菓・調理・製麺用としてお勧めします。
(灰分0.48%粗蛋白8.2%)
鸚鵡
(25kg)
≪徳用薄力粉≫
薄力系の徳用品です。製麺・製菓・家庭用として好適品です。
(灰分0.65%粗蛋白10.0%)
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